El Vino Rosado Versos de Valtuille es una creación de Estevez Bodegas y Viñedos de D.O. Bierzo. Elaborado con variedad de uva 100% Mencía con un trabajo sobre finas lías que le aporta una textura aterciopelada.ElaboraciónVino Rosado Versos de Valtuille comienza su proceso de vinificación con un delicado estrujado y despalillado y el mosto se introduce en depósitos de acero inoxidable. Y no se realiza ningún tipo de maceración o prensado. A continuación de un desfangado, se realiza una fermentación alcohólica controlada a 16-18ºC.Con el objetivo de mantener los aromas intensos y afrutados que nos brinda este vino, se controla exhaustivamente la temperatura de elaboración en cada una de las fases. Se finaliza con un trabajo sobre lías para conseguir una textura aterciopelada en boca, realizando pequeños remontados periódicos.Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Rosado Versos de Valtuille, póngase en contacto con nuestro sumiller y le asesorará sin compromiso