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Vino Tinto Gran Colegiata Campus Viñas Viejas

Vino Tinto Gran Colegiata Campus Viñas Viejas
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Vino Tinto Gran Colegiata Campus Viñas ViejasEs un Vino tinto de bodegas Fariña con variedad de uva 100% Tinta de Toro y D.O Toro. La uva es de viñedos de 50 a 140 años. Maceración hasta 25 días. Fermentación a 30 - 32ºC en depósitos de acero inoxidable antes de realizar la fermentación maloláctica en tinos de madera. Envejecimiento en barricas nuevas de roble francés y americano durante 15 meses.El Gran Colegiata Campus ha obtenido un Bacchus de Oro en los Premios Bacchus, celebrados en Marzo del 2016 en Madrid. Es el vino &ldquo Top de Gama&rdquo de la bodega y uno de los más premiados de Fariña. BodegaBodegas Fariña fundada en 1942 por Salvador Fariña, es una de las bodegas más antiguas de la región de Toro y con más prestigio del panorama vitivinícola español.A finales de los años 60 Manuel Fariña, hijo de Salvador, regresa de sus estudios de enología, y se incorpora al negocio familiar. En 1987 con entusiasmo y empuje Manuel se convierte en uno de los principales impulsores de la D.O. Toro y el primer presidente de su Consejo Regulador.Toro es una denominación de origen (DO) de las provincias de Zamora y Valladolid, España regada por el río Duero.ViñedoLa altitud de los viñedos está comprendida entre los 600 y 750 metros, los suelos son pardos con textura arenosa, pobre en materia orgánica y con bajo contenido en sales minerales, su clima es mediterráneo continental. La continua innovación dirigida a una producción de calidad, el respeto al terruño, y el profundo conocimiento de la variedad autóctona, la TINTA DE TORO, han sido pilares fundamentales de su filosofía enológica.Vino Tinto Gran Colegiata Campus Viñas Viejas se recomienda tomarlo a una temperatura entre 15º y 18ºSi tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Tinto Gran Colegiata Campus Viñas Viejas póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.
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