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Vino Tinto Malleolus Reserva

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VINO TINTO MALLEOLUS DE EMILIO MORO.Malleolus, es un vino de Bodegas Emilio Moro y es la alta expresión de vino elaborado con la variedad de eva tinta fina del pais. La uva proviene de viejos viñedos, de entre 25 y 75 años. Con él Emilio Moro demuestra año tras año el porqué del gran prestigio de la Bodega, y las personas que están tras ella.NOTA: Se recomienda decantar una hora antes de su consumo. Para consumir ahora o conservar hasta 2023.CARACTERISTICAS DE LA COSECHA:Año de invierno seco y primavera lluviosa, que aportó al viñedo los recursos hídricos necesarios para aguantar un verano muy cálido.Posteriormente un otoño fresco y seco, con gran amplitud térmica entre día y noche, proporcionó una buena maduración, dando lugar a una cosecha de gran estructura y calidad. (17 al 28 de octubre).ELABORACIÓN DEL VINO TINTO MALLEOLUS: El vino ha permanecido 28 días macerándose con los hollejos y posteriormente realiza la fermentación maloláctica en barricas de roble francés. Ha sido envejecido durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés Allier hasta el momento de su embotellado.Si tiene alguna duda a la hora de comprar vino tinto Malleolus de Emilio Moro pongase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.
VDLR285VT
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