VINO DE AGUJA PEÑASCAL ROSADOEl vino de aguja rosado Peñascal está elaborado con tempranillo y Garnacha. Pertenece a la D.O. Vinos de la Tierra de Castilla y León.Elaboración Uva seleccionada. Molturación con despalillado de las uvas. El vino de aguja rosado Peñascal se macera a temperatura controlada (27ºC). Paralización de la fermentación en frío durante 10 días (-4ºC) para la extracción de la “aguja natural” característica del producto.Posterior clarificación y trasiegos.  La temperatura de Servicio se encuentra entre 6ºC y 10ºC Graduación Alcohólica de El Vino Peñascal Rosado: 11.5 grados Si tiene alguna duda a la hora de comprar vino de aguja Peñascal rosado, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.