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Aceite de Oliva Virgen Extra Marisol Rubio

Aceite de Oliva Virgen Extra Marisol Rubio
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El Aceite de Oliva Virgen Extra Marisol Rubio de Bodegas Marisol Rubio, es mayoritariamente de variedad Cornicabra, conocida por ser la que mayores propiedades culinarias y para el organismo.La recolección la realizan manualmente para aportar complejidad organoléptica al producto final. Cuando llega a la almazara, es limpiada de hojas, tallos e impurezas en una lavadora de acero inoxidable, para posteriormente ser molturada en frí­o garantizando, así­, sus valores fí­sicos. Una vez decantada de modo natural, pasa por depósitos de acero inoxidable permaneciendo a una temperatura controlada de 19-22ºC. Por último, realizan el control de calidad, filtran el aceite y eliminan la materia orgánica en suspensión, envasando finalmente el producto.Nariz: Combinación de tomate y alcachofa que imprimen frescura en la valoración sensorial por ví­a directaGusto: Intensidades medias de `amargo´ y `picante´ siendo fluido en gargantaMaridaje: Ideal para acompañar ensaladas, en tostadas, para aromatizar carnes o pescados, así­ como en aderezo a platos exóticos como el ceviche y las frutas tropicalesSi tiene alguna duda a la hora de comprar Aceite de Oliva Virgen Extra Marisol Rubio, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesora sin compromiso.
VDLR10368AO
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