• ¡Disponible sólo en Internet!
  • Nuevo

Sidra de Hielo 1898

Sidra de Hielo 1898
24,01 €
Cantidad
En Stock

 

Sitio web seguro para el pago. Con certificado SSL.

 

Envíos en 24 - 72 horas

 

Devolución en un máximo de 14 días.

Sidra de Hielo 1898 La Sidra de Hielo 1898 se elabora a partir de la recolección de manzana de las pomaradas del grupo el Gaitero en óptimo estado de madurez y su posterior congelado.Congeladas las manzanas, se prensan obteniendo un mosto muy rico en azúcares que fermenta con levaduras seleccionadas y madura durante tres meses en lías. Posteriormente se filtra y se embotella.Posee una graduación alcohólica del 9% y se presenta en botella de 37,5 cl.La BodegaEl nuevo comercio con las Américas obliga a la industria asturiana a idear la manera de conservar la sidra en óptimas condiciones durante su viaje a través del mar. Llega entonces un descubrimiento, que tiene su verdadero origen en el ámbito médico de aguas medicinales y en el farmacéutico: la máquina champanizadora. Esta nueva herramienta, que genera la burbuja carbonatada de la sidra y la conserva para su consumo, permitirá llevar a los emigrantes asturianos el sabor de su tierra. Será en 1888 cuando los hermanos Alberto y Eladio del Valle, financiados por Bernardo de la Ballina y Ángel Fernández, adquieran la maquinaria necesaria para dar comienzo a la “champanización” de la sidra en el Concejo de Villaviciosa. Un año después, el 24 de mayo de 1890, la empresa Valle, Ballina y Fernández se pone en marcha. Éste es el principio de una larga y fructífera historia: la de la sidra El Gaitero, que comienza con un éxito rotundo tanto en la Península y como en América.Las instalaciones de El Gaitero en La Espuncia se extienden a lo largo y ancho de más de 40.000 metros cuadrados, ubicados estratégicamente junto a la ría de Villaviciosa. Allí, sus bodegas centenarias, declaradas uno de los elementos más representativos del Patrimonio Histórico Industrial de Asturias, conviven con tecnología innovadora de última generación.Si tiene alguna duda a la hora de comprar Sidra de Hielo 1898, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso. 
VDLR8630SH
100 Artículos

Referencias específicas

Opiniones

Sin opiniones por el momento

Escribe tu opinión

Sidra de Hielo 1898

Sidra de Hielo 1898

Escribe tu opinión